Katok Enfrenta
el TLC

 

Katok enfrenta el TLC con una estrategia diferenciada, creando valor a sus inversionistas e integrando cadenas productivas altamente competitivas.

Los cambios en la economía global apuntan a una formación de bloques económicos con propias reglas en el intercambio de bienes y servicios. Centroamérica como una región con 37 millones de consumidores, a las puertas de México y los Estados Unidos, no es la excepción a esta regla. El TLC (Tratado de Libre Comercio de Centroamérica) es el modelo comercial en discusión que ha generado, con argumentos justificados e injustificados, una enorme controversia en los distintos países centroamericanos y en todos sus sectores económicos. Tratar de buscar una solución a esta discusión basada en muchas hipótesis de trabajo y modelos económicos parece, desde nuestro punto de vista, que es algo que no agrega valor aquí. Sin embargo, si existe una lección aprendida en procesos de esta naturaleza que se ha podido observar a lo largo de los últimos 10 a 15 años en procesos similares de aperturas económicas alrededor del globo, como por ejemplo: Bangla Desh, Ghana, Zimbabwe, Filipinas, Ecuador, México (Estudio ‘Las políticas de ajuste estructural en las raíces de la crisis económica y la pobreza’, SAPRIN, 2002): las empresas medianas y pequeñas que no se preparan para competir dentro de un nuevo entorno, a través de medidas creativas y pro-activas, no sobreviven este cambio.

Katok, que en kaqchikel significa “Entrá”, es una empresa mediana familiar guatemalteca con una tradición de más de 40 años en el mercado, no esperara al resultado de la discusión sobre TLC, para actuar. Katok ha decidido seguir una estrategia de diversificación de riesgo, explotando el valor de su marca y su infraestructura productiva en crianza de cerdos y producción de productos cárnicos, los cuales son ampliamente conocidos y apreciados por el público guatemalteco y también los turistas que visitan nuestro país.

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Restaurante Ahumados KATOK S.A. Km 87 Carretera Interamericana, Tecpan Guatemala, Chimaltenango
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